Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Hwy9/Skyline/PageMill

12月。寒いけどベイエリア晴れ。ということで定例コースへ。

Someone lost a key

 Hwy9登り中、こんなの発見。うーん、大丈夫かなぁ落とし主…。

'Tis is the season

この時期はこれ。クリスマスツリーパッチ。今日も繁盛してました。

Page Mill Rd.

定点観測。今日のベイエリアの空気はとっても澄んでいた。向こう側の山もくっきり。

Ginko trees

イチョウ並木を見ると、幼稚園時代まで記憶が遡る。通園路、田園調布のイチョウ並木、きれいだったなぁ。 

今日のライド:

 

Mixed Dried Fruits / Walnut

ドライフルーツ&くるみパン。鉄板の味&失敗しない組み合わせなんだけど、今日の仕上がりは不調。

Mixed Dried Fruits/Walnut

Mixed Dried Fruits/Walnut

発酵不足。二次発酵、もう少し粘ればよかったかも。 

Mixed Dried Fruits/Walnut

 今日のドライフルーツは白桃・プルーン・ビングチェリー。夕飯のhearty野菜スープと共に。みっちり具合が季節柄甘くないシュトーレンを思い起こさせる。ただ奥は気に入ってくれた模様。一枚お替わり請求。

今日の英語:mulatto

= 黒人と白人の混血。軽蔑的用法。

今週のBlack-ish、またまたきわどいところを突っ込んでくる。

長男が白人のガールフレンドを連れてくる、というシチュエーションなんだけど、それがどうしても許せない母親Rainbow。彼女自身白人黒人のハーフで「ドクター」なのだけど、それでもアイデンティティで悩む、というテーマ。

今回の黒人お勉強タイムはトーマス・ジェファーソン大統領が奴隷だったサリー・ヘミングスを屋敷に呼びつけて云々…、のお話。この話自体は、スミソニアン博物館の「アフリカン・アメリカン歴史&文化博物館」が9月にできた時に知ったんだけど、それを簡潔にまとめたスキットが流れる。それにしても"All Men Are Created Equal"と言いつつ、奴隷を囲っていたってのは無しだよなやっぱり。

関係ないけれど、アメリカの歴史勉強というか、ホワイト・ハウスを一ドル紙幣の上に建てるアプリが登場。

AR使ってます。

1600

 

 

世界最高のチーズ。

World Cheese Awardsなるものがあるらしい。本年度の最高峰に輝いたのが、

ノルウェーTingvollostという小さなチーズメーカーが作っている、"Kraftkar"というブルーチーズ。

うーん、これは試してみたい!でもアメリカには出荷してないんだそう…。それにしても万人受けしないブルーチーズが選ばれるって結構珍しいんじゃないかな。