Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2014-03-04 to 1 day

今日の英語:crawfish

= ザリガニ。 マルディグラ、といえばニューオーリンズ。ケイジャン料理。ザリガニ。つい最近までずっと"clawfish"かと勘違いしていたw。だって"claw"="ザリガニのハサミ"だし、カタカナにしたらどっちも「クローフィッシュ」だし。 未だ日本人英語で困る。

マルディ・グラ、またの名をFat Tuesday。

今日はLent前の飽食の火曜日。サワードウ・スターターが余ってるんでベニエでも作ろうかと思ったけれど、"National Pancake Day"でもあるらしいんで、クランペットならぬパンケーキに。 "Fat"じゃないかもだけれど、長男はパンケーキ好き。夕食のハンバーグ…

Lodge Combo Cooker

先週に続き、今日も基本の田舎パンを焼く。今日の実験はダッチオーブン投入。まあ今までもル・クルーゼでダッチオーブンと言えなくはないけれど、今回買ったのはこれ、 LODGE(ロッジ) NEWロジックコンボクッカー LCC3 posted with amazlet at 14.03.05 LODGE…