Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2014-03-22 to 1 day

ケビン・ベーコン。

いや好きなんです、この人。 Kevin Bacon's Footloose Entrance - YouTube 昨日のTonight Showのオープニングより。"Footloose"を知らない世代には何がなんだかだろうけど。 フットルース [Blu-ray] posted with amazlet at 14.03.22 パラマウント ホー…

トースト流行の元祖。

最近のベイエリア、The Millを始めとする"artisan"(笑)トーストが流行。てっきりJosey BakerのThe Millが$4するトーストでハイプをまき散らしたのかと思ってたけれど、じつは違う様子。3本ローラーしながら聞いたNPRより。 But one of the owners there, Jos…

要修行。

田舎パン、今回は冷蔵庫で二次発酵9時間。お陰で生地が落ち着いて、トップのスコアはやりやすかった(相変わらず浅いが)&そこまでダラーンとはしなかった。 けれどやっぱり大穴。Aaargh! 色々ググり続行中だけれど、要修行なのは、 言わずと知れたshaping…