BTSDの途中で目撃。 コンパクト2ボックスのボーイズレーサー。丸目。自分の好みにことごとく当てはまる。しかもものすごく手入れ状況がよろしい。オーナーさんご苦労様。

アメリカの5月は自転車月間。いろんな自転車関連のイベントが開かれる。ベイエリアのチャリ通の日は今年で20周年だったけど、今年はじめて"Bike To Shop Day"なるイベントが開催。自転車で地元ビジネスを訪れて盛り上げよう！というのが趣旨。 Like Bike to …

Tartine Book No.3から"Oat Porridge Bread"。前も焼いたけれど、今回はちょっとおかゆ部分をいじってみる。オーツ麦、"rolled"の物を指定されているけれど、半量を"steelcut"に。歯ごたえが欲しかったので。前回もstickyだったけれど、こんなの成形できない…