= 1,980年から2,000年の間に生まれた世代。 アメリカの人口、この"millennials"世代がいわゆるベビーブーマーを上回ったらしい。 New BoomそれにちなんでNPRが"millennials"の特集を組んでいて、結構面白い。まあ自分の子供達のことなんであるが。

前に「今日の英語」でも取り上げたことがあるけれど、日本語だと「糖蜜」の"molasses"、今週のパン焼きプロジェクト、"Double-Fermented Pumpernickel"に必要。うちにうさぎマークのmolassesがあったはず、と思いつつよくよく調べるとTartineのレシピで指定…