Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2015-01-30 to 1 day

Cranberry Walnut Bread (赤ワイン入り)

前回のレシピの加水率を75%->80%にして、そのうち半分ちょっとをこれで代用。 Trader Joe'sの名物ワイン、"Two-Buck Chuck"。値上がりして2ドルじゃ買えなくなったけどね。ワインはそのまま使ったけれど、フランベした方が良い、という説もあり。 こんなのが…