Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2015-03-26 to 1 day

ライ麦前処理。

水に浸し、 発芽させて、 alder(ハンノキ)のチップを使ってスモークした。 明日のパン用。前回は外でBBQグリルでスモークしたけれど、今回は室内のコンロで。そしたら煙はそれ程出なかったものの、匂いが篭って奥の咳を増長。すまん…、もう室内はやめる。

今日の(イギリス)英語:jumper

= セーター。 久々Anglopheniaから。 WATCH: American vs. British Words for Clothes英語・米語の違い、今回は「衣服」。アメリカのは全部わかるけど、クィーンズ・イングリッシュはちんぷんかんぷん。中でも"jumper"=「セーター」は意外。 じゃあいわゆる…