3度目。今回は最近はまってるローズマリーも添加。大麦は今までのpearl barley(hullとbranを完璧に削りとった、米で言えばいわゆる「白米」)ではなく、例の"hulled" barley。おかゆにしてもはっきりツブツブ。 おかゆパンは加水率を下げるべき所、80%まで…
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