先日のBBQで頂いたチーズ。 Pescaderoにある、Harley Farmsというヤギ農場のチーズなんだけど、この農場、Sequoia Centuryのサポーター。ペスカデロのレストストップではいつもチーズを提供してくれている。 何時もはライド中なんでじっくり味わうことはなか…