こんなNPRの記事を読んだ。 日本人のステレオタイプ的アメリカ人観だと、「アメリカ人は率直にモノを言う」というように思われている（んじゃないかと思う）けど、そんなことは全然なくて、「好き・嫌い」と直接言う代わりに"comfortable/uncomfortable"を使…

つい先日、アメリカの粉だと"pastry flour"相当、と書いた。ところが日本の小麦粉解説に出てきた図だと、 あれ、ピザは強力粉？ちゃうやろ、と思って更に調べる。そしたら、 CAPTUO "00" BREAD FLOUR Protein Content: 12.5%Water Absorption: low This is t…

こっちの個人事業、特にハンディマン系に多い商標。 先週ガレージのドアオープナーがガリガリと恥ずかしいぐらい騒音を発するも開かなくなるという問題発生。どうもギアがすり減って空回りしてしまっている様子。一瞬自分で直そうかとYouTubeをサーチしたけ…