帰りにおきまりのBerkeley Bowlへ。今日はShattuckそばの一号店。例によって安売りコーナーで見つけたのがこれ。 おおおー！チリペッパー詰め合わセット。これで99セントは嬉しすぎる設定。 ほとんど赤いFresno Pepepr主体だけど、こんなに多種。なので帰宅…

んで、今日のメイン目的の粉調達。いつもの所へ。 ここのシグネチャ小麦粉2種。 左はTartine他御用達のパン用小麦粉。右はピザ選手権で右に出る人がいないTony Gemignani、 Tony Gemignani From Wikipedia, the free encyclopedia Tony Gemignani Tony Gemig…

昼ごはんで落ち着いた後、rEVOLUTION Breadの納入先の一つであるGreen String Farmへ。 興味を持ったのは↑のウェブサイトに"Freshly milled whole wheat flour"の文字があったため。 入るとすぐにおっきな老犬がお出迎え。9割方寝てたけど。 んで、その"fres…

ファーマーズ・マーケットを後にして、昼飯を兼ねてAcre Coffeeへ。ペタルマダウンタウンにある店には2年前に行ったんで、今日は去年オープンしたロースタリー＆カフェへ。 ロースタリーというだけあって、店内には焙煎マシンが鎮座している。 ん？この自転…

プチ夏休み、ペタルマへ。というのも粉調達目的の他にこんな記事を読んだから。 一番目に載ってる、The Bejkr、今まで何度も取り上げたけど今回も断念。火曜はファーマーズマーケットに来るんだけど、夕方5時半からなんだよな。ということで2番めのrEVOLUTIO…

痛いなと思って鏡見たら、 うがぁ、完全油断した…。昨日のハイクの日焼け。