どうもパンダン、和名だとこんな名前らしい。 というのも今日になってどこからとも無くジャスミンライスの香りが漂ってくる。でも奥曰く、炊いたのは普通の御飯。なんでなんだろうと思ってニオイのもとを調べたら、昨日ゴミ箱に捨てたパンダン・エクストラク…

= "Good fortune for your mouth" / 口から幸運を取り入れよう（だとおもふ）。 Lucky Peachのホットドッグ記事。 その一番目のバン・ミー、香港のお店のなんだけど、その名前がこれ。でもアルファベット表記が、 "Ho Lee Fook" うは、こ、これは。。。声に…

= 野生化した。 「野生の」だと"wild"だけれど、もともと家畜なり人間に飼育されていた動物が「野生化した」場合に使う言葉。 フロリダ州で深刻な問題になっている野生化した豚による農作物被害。このゴマンといる野生豚を捕獲して、レストランの高級肉とし…