んま〜。 薬味命。ファーマーズマーケットで買ったXLBも蒸したけど、 冷凍物を10分蒸したけど、もうちょっと蒸しても良いかも。味は◯。 ooo そういえばこれ買ったところで、「XLBください」と言ったら変な顔されたんで、「シャオロンバオください」と言い換…

VTAで検討中らしい。この、Guadalupe Hwy(Hwy87)の85と101の間、サウスベイで一番渋滞する道路。 ここに通勤時間に"Flexible Commuter Lane"を導入しよう、という案があるらしい。 この"flex commuter lane"、通勤時間に今迄緊急用に開けていた路肩部分を通…

去年まで見たことも聞いたこともなかったんだけど、奥が必死に探していた山菜。アメリカだと"ramp"か"wild leek"。東の方だと旬の時期にはそれなりに流通してるらしいもので、アパラチアだとお祭りがあったりするらしいけど、 西の方ではさっぱり。しかも成…