Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2017-10-27 to 1 day

ガスレンジその後。

備忘録。 この後、どういうわけか突然一つのバーナーがスパーク復調して点火するようになった。んで、もうちょっと様子見てみたらさらに1つ2つ…。今日になったら全部点火するじゃないですか!Procrastination works! 自己修理機能付きレンジ。 スパークが飛…

ユダヤ系ふりかけ。

ことの始まりはこれ、 MVのマーケットに行ったらやっぱりMidwife and the Bakerのブースへ。今日は"Everything Croissant"という謎のパンがあったんで購入。 この手前のやつがそれ、見た目全然クロワッサンじゃないけど、多分生地がそうなんだろう。シード沢…

味噌・モラセスパン。

2nd Story Bakeshopで見つけると奥が買ってくるパン、Miso Maple。たしかにコクがあって旨いんだこれ。ということでそれにヒントを得て、さらにモラセスでコクを増すことを画策。 そしたらただでさえ加水率高い中、モラセスのベトベトでベトベト。 二次成形…