Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Entries from 2018-02-10 to 1 day

サワードウ・ワッフル。

最近ちとマンネリ化してるピザ焼き。今日は趣向を変えてワッフルで。レシピは思いつきw。ピザ用のドウをtweakして、水の代わりに牛乳1カップ。7時間発酵器内で寝かせたバターはこんな感じ。 しっかりフツフツしてます。 後は普通にワッフルメーカーで焼く。…

Sierra/Felter

なんかパンクする時って前からわかる気がする。 Curtner/Tullyで。見事なサイドカット。あ〜あ。やる気急降下。幸いだったのはブート用の古タイヤ切れ端を持ってたこと。それで事なきを得る。パンク予感というか、Tullyはデブリが多すぎ。それの恐怖感だな。…