Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

SF-Petaluma

奥の用事で領事館に行くことに。なので休暇取ってついでにペタルマ行って小麦粉調達。そしたら生憎の雨でかなりの渋滞。おまけにお役所仕事が午前中に終わらず、午後にずれ込むことに。 予定では午前中に野暮用を済ませ、Janeでお昼して幾つかパン屋を巡る予…

ユダヤ系ふりかけ。

ことの始まりはこれ、 MVのマーケットに行ったらやっぱりMidwife and the Bakerのブースへ。今日は"Everything Croissant"という謎のパンがあったんで購入。 この手前のやつがそれ、見た目全然クロワッサンじゃないけど、多分生地がそうなんだろう。シード沢…

Chestnut(渋皮煮) / Quince

先週に引き続き今週も栗の渋皮煮と、奥が毎年この時期に買って作りたくなるマルメロの、 サトウ煮。 どうも作ると満足するらしく、パン用に使っても良さそうだったんでこれも一緒にパンに投入。 いつものごとくのTartine #3レシピで。 あー、これは良い組み…

インフル予防接種。

今日のメンテナンスその2。車屋には奥と歩きで行ったんだけれど、ちょうど隣にCVSがあることを思い出して二人でインフルエンザ予防接種することに。ウォークインでも難なくやってくれる所が嬉しい。 腕が2色アイスで笑われる。 実は会社でオンサイトでやっ…

Walking to Zanotto's

あんまりにも気候がいいんで、奥と散歩で近くのイタリアンスーパーへ。 ここ、イタリアンだけあってパスタ充実。デリのサンドイッチも旨い。La Villaの生ラビオリも置いてあるし、Gizdich Ranchのアップルパイもある。といっても今日は散歩なんで何も買わず…

アリ対策。

何か熱波のせいか、アリが活発すぎて困る。一昨年は台所に出てきてひどい目にあったけど、今年はしばしば斥候が来るものの、家の中は(今のところ)大丈夫。が、 なんか最近ハミングバードの来鳥率(ってことばあるんか?)が悪いな、と思ってよく見たら、な…

Vasona Lake

なんか早朝から暑かった今朝は。7時の時点で他の地域(含むイーストベイ、ノースベイ)が60F〜70Fなのにサンノゼだけ83Fとか…。なので朝一でローラー回して午前中に散歩することに。行ったのは近所のトレイル。 ぐんぐん上がる気温w。なので小一時間で切り…

The Bywater

ハイクの後、Los GatosはThe Bywaterへ。ここは開店直後のマルディグラ以来2度目。あれからしばらく経ってるし、平日昼間だし、ひょこっとよってみたんだけれど予約なしの席がたった一つだけラッキーにも空いていた。さすがミシュラン三星シェフ運営の店。 …

紅茶ブラインド。

インド土産で載せてなかったのが紅茶。奥に頼まれてたんだけど、帰りの便が午前様、もしかして空港の売店閉まってるかも、と思い、前日のオフサイト&散歩でボスに相談。んで、仕入れたのが、 左がマーケットの珈琲屋で量り売りしていた100g100ルピーの。右…

San Anselmo〜San Rafael〜Petaluma〜Berkeley

Central MillingのArtisan Bakers Craftの小麦粉が底をついたんで、時差ボケ解消目指しつつ、休みを取って奥と北ベイエリアへ。昼ぐらいにまずSan AnselmoのM.H. Bread & Butterでお昼。 日本ナスにフェタチーズのトマト味ベース。これをカントリーブレッド…

Kulhar

今回買って帰ろうか迷ったのがこのヨーグルトの器。"Kulhar"と呼ばれるものみたいなんだけれど、 なんかちょうどよい大きさ&色具合。しかも調べたら粘土が水分を吸収し、ストレイナーで濾過しなくても入れておくだけでヨーグルトの濃度が増すという優れもの…

Chinese Pork Belly Bun

奥の手製。うまかた。 Momofukuに負けてないのではないか、って食べたこと無いがw。 www.eater.com

除草剤。

うちの無駄エリア、RV用ガレージ。放っといたら草ボウボウに。この前意を決してトリマー使って大まかに雑草伐採。 それで、除草剤撒いて根絶しようと、ハードウェアストアへ。ハードウェアストアでどれにしようか迷ったんだけど、奥の推薦で人畜無害系のを選…

Wacky Waving Inflatable Arm Flailing Tube Men

昨日だか一昨日だか忘れたし、ヨガかズンバかもわからないけど、奥にダンス?の動きの一つを教えてもらう。背骨に問題を抱える身としてはこの動きは多分良さげなので折を見てやってるけど、やりながらなんかに似てるなぁと思って思い出したのが、よくあるお…

Congo Kawa Kabuya Cooperative

今日からコンゴの豆。コンゴの豆とか聞いたことないな。 Tasting Notes:A very cool unique cup of coffee - a little fuller bodied and very smooth. A little brightness to it but nothing like its more acidic African counsins - the cup puts forth …

ゴートチーズとソフトジャズ。

ジモティのチーズメーカー、Cypress Grove。Humboldt Fogが旨いんだよな。 ここのヤギさん達、「ソフトジャズ」を聴かせると良いミルクを生み出すんだそう。ホントかw。 ソフトジャズを聴くことで落ち着いて搾乳することでより良いミルクが出る、とはこの農…

Campbell Farmer's Market

今日も昨日に引き続き、寒いながらもいい天気。ということで奥と久しぶりにファーマーズマーケットへ。 夏ほどじゃないけれど、結構な賑わい。 冬野菜なりに色どり綺麗。 サトウキビ売ってた。どうやって食べるのか聞いたら茹でて繊維を取って食べる・その砂…

オムライス。

奥が作ってみようと提案。ということで上に載せるオムレツ担当だったんだけど、 お手本のように開かず。でも旨いから許す。

Martin Luther King Jr.'s Birthday

今日はMLKでお休み&快晴。今週はまた雨予報なんで野良仕事。今年お世話になったバックヤード畑、霜が降りたらとたんに全部枯れてこんな状況に。 今年の収穫に向けてお掃除。 ooo そういえばスーパーで熟れた蜂屋柿を見つけては奥が作りたがっていた干し柿。…

Crescenza

今日は奥の誕生日。初物としてこんなチーズ。 ペタルマのBellwether Farmsのフレッシュチーズ。ムニュッとした食感&なんか懐かしい味。

曇天SF。

先週末に続いて今週末も天気宜しくない。ということでサンクスギビング休暇を終えた次男をサンノゼ空港に送った後、再びサンフランシスコへ。FBに出てきたんだけどちょうど5年前もFerry Buildingのファーマーズマーケットに来てた模様。 今日のベイブリッジ…

Manresa

結婚記念日は一昨日だったけど、そのお祝いでManresaへ。 自分は高級レストランにはあまり縁がないけど、ここはどうしても行きたかったところ。Manresa系列、Manresa Breadはもちろん、NOLA系"The Bywater"には行ったことがあるが、ミシュラン3つ星の総本山…

Anniversary

27回目。 ここのケーキ、凝ってるのは良いんだけど、もう少し甘くなくてもいいと思う。 Dandelion Chocolateで食べた時と同じ思いが蘇ってきた。でもきっとこういう甘さにしないと、"Bland!"って言われちゃうんだろうな。

お散歩@Vasona Lake

奥のPokemonGoに付き合う。夕方に欲しいポケモンが出るそうなんで。 結婚式(の撮影会)やってた。気持ちいい日でよかったね。 予定通り欲しいポケモンをゲットして満足な奥。その帰り道、奥のiPhoneがいきなりリセットで"Activation Locked"となり、使えな…

Pretzels

結構まともに雨降ってるんで、家でのんびり。奥と共同でなんか作ろうということになり、プレッツェルを提案。随分前に作ったけどその時は化学反応で色を出さなかった。 で、 これを観て以来、いつか作ろうと思ってたんだよね。まあでも基本、奥の持ってる本…

雨季突入。

いよいよ本格的な雨。今日は幸いWork-From-Homeだったけど、ただマイクロクライメート宜しくうちの周りは殆ど降らなかった。降った所は例によって停電になったり、事故多発で渋滞とか、雨に弱いベイエリア。 そんな中気候が変わったせいもあり、奥が風邪をひ…

スヌーピー・プレート。

遂に! これは奥の赤インプ用。自分の318tiのはまだだなきっと。最後の駆け込みタダプレートなんで忘れられてるかもw。 ちなみにナンバーはやっぱり変更。スヌーピーだからか、"S"で始まる番号が振られる。というか、スヌーピーのスペース分で一桁少ないし…

主要ビッチ・イン・サンフランシスコ。

そんなコラムがあったw。サンフランシスコによくいる女性のスタイルガイド。 まあ誇張もあるんだろうけど、バーニングマンとドロレスは見たこと無いなぁw。ブランチは居そう。ナパもいるなきっと。ジムは絶対いる。というか奥が近いか…、いややっぱり違う…

Jane

今日のお昼はここ。さくらば氏お気に入りの場所、でも聞いてみたら奥の推薦だったんだそうw。場所はLarkinのテンダーロインちょっと北側にある。Mr.Holmes Bakehouseにも近い。 なんの表示もないんで通り過ぎそうになる。テンダーロインの雰囲気からすると…

Gilroy Premium Outlet

夏が終わったと言うのに、今日のサンノゼ、90Fに達する残暑。そんな中、さらに暑いギルロイへ買い物へ。目的は奥のヨガ・ジムウェア。それに乗じて自分のも。 ルルレモンのサイクリングキット。どうもイケてない。数年前はサイクリングチームのスポンサーだ…