Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

三本ローラー壊れた?

朝ローラー広げて回そうとしたら、「ガガガッー」。なんぞ?と思ってみてみたら、 これは裏側なんだけど、支柱の一本がポッキリ。しょうがないんでこの円筒形の支柱を支え無しでローラー下にそっと配置してローラー回す。ちょっとバランス崩すとがたっと行っ…

今日の英語:Mylar

= マイラー樹脂。デュポン社の商標の、ポリエステルに金属皮膜をコーティングしたシート。マイラコンデンサの「マイラ」もこれらしい。 "Mylar balloons"でこの樹脂で作った風船を指すらしい。例のハッピーバースデー用の風船とか、その手のやつ。ニュースで…

Worst Retirement Ever, Ep.6

クッキーモンスターことPhil Gaimonのシリーズ物。今回はいよいよMt.Hamilton。 うはぁ、やっぱ凄いや。 記録1時間2分40秒、平均出力397ワットでもちろんStravaのKOM奪取。 試しに自分のPRと比べると、1.32倍速い…。ただOld La Hondaの時のだと1.44倍速いん…

許せん…。

雀系かモッキンバードの仕業。 ナスが笑ってるようにみえる所がなおさら許せん。

今日の英語:neighbor spoofing

= ロボコールの一種で、自分の電話番号と似た番号からかかってくるもの。 これ、随分前から結構あってなんなんだろう、と思ってたロボコール。自分の携帯、408-896-XXXXなんだけど上6桁が同じ電話番号からしょっちゅうかかってくる。出るとバケーション当た…

動物保護活動グループ。

全部というわけじゃないんだろうけど、どうしてこう変わった集団が多いんだろう。 ターゲットとなってるのがLocal Butcher ShopとかChez Panisseだから、というわけじゃないんだけど、やっぱり「俺達の作った標識を掲げるんだったら、店の前で毎週デモするの…

Kula Sushi

次男が大学から戻ってるときの季節行事、廻るへ。 今日は混んでた。1時間待ちとかね…。 今回は丼もの・麺類も。 ドンブリはうなぎ天ぷら丼。天ぷら自体はサクッとしていてまあまあ、ただ天ぷらにすることでうなぎ自体の味がよくわからず。うどんは狐。甘めの…

Sardine/Tomato/Zucchini Pizza

サーディンをメインに、うちで採れたトマトとズッキーニ投入。このトマト、"Kellogg's Breakfast"というシリアル会社の商品名みたいな名前だけど、San Marzanoが不調の割にこれは好調に育ってる。ズッキーニはもう言うことなし。

Quimby/Mt.Ham/3

短め筋トレ系ライドへ。 ふぅ。 ご褒美Mt.Hamilton Rd.からの眺め。気分よく帰ろうとしたら、 見事に突き刺さったネジ。これだけ見事だと諦めもつきやすい。 今日のライド:

SF散歩。

いつも土曜は仕事の奥が夏休み、ということで今日は久々サンフランシスコまでお出かけ。フェリービルディングのファーマーズマーケットは土曜開催なんで。 寒いよサンフランシスコ。未だどっぷり霧の中。長男次男を叩き起こしてきたんでまずは彼らの朝ごはん…

表情は「ユニバーサル」か?

朝トイレに篭りながら、そんなことを考える。というのもこんなツイートを見たんで。 1f624 FACE WITH LOOK OF TRIUMPHCLDR: "face with steam from nose"80s Manga expression for prideful huffle (a reverse snort). #Triumph. pic.twitter.com/VNQslFDiZ…

今日の英語:mooch

= 乞食。 「スカラムッチ」じゃなくて「スカラムーチ」なんで。じゃないとMoochと呼べなくなってしまう。

ネクター売り切れ。

きのう、 そして今日。 暑いせいもあるけれど、ひっきりなしに飲みに来る。というかハチドリ、もんのすごく独占欲が強い。二羽めが飲みに来ると始めからいた方がキーキー鳴きながら追い払う。仲良く呑みましょう。

抹茶ドライフルーツパン。

何故か抹茶の粉が沢山手に入ったんで、緑色のパンを焼く。混ぜ物はドライフルーツ。今日はビングチェリーとブラックカラント。日本語だと黒すぐりorカシス。 いつものごとくフルーツの配置に偏りが。これはねぇ、どうしたら良いんだろう。 今日も先週と同じ…

今日の英語:hearsay

= 伝聞証拠。 NBC Bay Areaの木村さん、じゃなかったChmuraさんの"NBC Bay Area Responds"、苦情聞きますコーナー。今日取り上げられてたのがこれ、 サンノゼ市が花火禁止なのは度々書いてるけれど、独立記念日あたりはそんな法律どこ吹く風。そこら中でばん…

フレズノをデバッグするプロジェクト。

ソフトウェアのデバッグじゃない文字通りのプロジェクト。 セントラルカリフォルニアの蚊、2013年にAedes Aegypti(= yellow fever mosquito, ネッタイシマカ)という強烈な種類が確認されて以来増え続けて問題になってるんだそう。 んで、科学者たちがこれの…

今日の英語:sin tax

= 酒・タバコ等にかかる「罪深い」税金。 とある報告によれば、"sin tax"が増えると低所得者が申請するフードスタンプが増えるんだそう。なのでそれらの税金を増やしてもスタンプ支出でプラスマイナスゼロ、になりかねない、という話なのだけど、その冒頭で…

Røst Sample Roaster

ブダペストで開催されたコーヒーの世界イベント。そこでこんなのが発表になったらしい。 ノルウェー製のコーヒーロースター。北欧製よろしく、うちの中華製ロースターの100万倍かっこいいけど、値段も20倍ぐらいする。

Farm-To-Table

文字通り畑からテーブルまで、一分間で。 キュウリもそうだけど、ズッキーニには細かい棘があって収穫には苦痛を伴う。でも頃合いを見て収穫しないと翌日おばけみたいにでかくなってるんで。

今日の英語:water cremation

= 未だ適当な訳語がない(と思う)けど、アルカリで遺体を溶かす葬送法。"cremation"自体が火葬なのでこの言葉自体はoxymoron。 火葬に比べてCO2排出量が1/4、さらに土葬と比べると1/6になるんだそう。さらに火葬の場合は体内の金属、例えば歯の治療のアマル…

今日のスペイン語:pico de gallo

= メキシカンレストランで出てくるトマト系サルサ。メキシコ系スペイン語なんで発音はピコ・デ・ガヨ。 なにげにWikipediaを見ていたらちょっと面白かったんで。 In Mexican cuisine, pico de gallo (Spanish pronunciation: [ˈpiko ðe ˈɣaʎo], literally be…

"Fast" Freddie Rodriguez

彼については何度も書いてるけど、 「速すぎ」ておまわりさんにチケット切られた様子。手錠かけられてるってことはフェロニーレベルの速度違反?

庭仕事。

暑い中自分でもようやると思うけど、やらないと微々たるものがどんどん貯まるんで。 まずはこれ。ソノラ麦をついに収穫。これで全体の半分ぐらい、なのでパン焼きには厳しい。そんなことを考えつつ、よーく写真を見ると、えっと、あれ!一番上の穂の上になん…

今日のドイツ語:streusel

= シュトロイゼル。 シュトロイゼル(ドイツ語: Streusel)は、パン・マフィン・ケーキの上で小麦粉・バター・砂糖などを混ぜたものを一緒に乗せて焼くとできる、ぼろぼろで通常甘いトッピングをいう。 シュトロイゼル - Wikipedia Hobee'sのオーナー交代。…

Mentaiko/Tuna Pizza

シーフードで。 明太子入れるとしょっぱくなるんで、塩分控えめで。

Hwy9/Skyline/PageMill

定例コース。いつも通りかと思いきや、小さな出来事が。 Hwy9を登っていてMt.Edenのドン突きのT字路、いきなり目の前に割り込んできてHwy9からMt.Edenへ右折していくオートバイ。こっちは急ブレーキ。頭きたんで「あぶねーよバカヤロー!」と(日本語で)怒…

「いらっしゃ〜い!」

久々ラーメンを食べに行く。行ったのはしばらく前に近所に開店したここ。 前に近所のラーメン屋に行ってトラウマ経験して以来億劫になってたけれど、ここはまともであった。 この、お店おすすめのとんこつラーメン、"Cha Cha Cha"とか名前がアレだけど、かな…

Barley Porridge

大麦のプチプチ感を味わいたくなり、大麦お粥パンを。大麦はホエィで一晩漬けた後、さっと煮立てるだけで終了。 いつもドウが膨らみすぎて発酵カゴからあふれるんで、今日はいつもの分量の8割がけで。少ない分扱いやすかったけど、結局2次発酵は結構膨らむ。…

今日の英語:caste

= カースト、もちろんヒンドゥー教の身分制度。高校時代習ったなw。 インドに行った時に興味本位で色々質問してみたけど、法律で廃止になっているとは言えやっぱり根強く残っているらしい。特に異種カーストとの婚姻はムリではないけれど、かなり大変。特に…

ベイエリアのゴーストタウン。

KQEDのBayCuriousより。 これは面白い。カリフォルニアにゴーストタウン、幾つかあって行ったこともあるけれど、地元ベイエリアにあるとは知らなかった。 サウスベイの湿地帯、Alvisoについては何度も書いたけど、 これのフリーモント側にかつてあった"Drawb…

今日の英語:oysterman

= カキ養殖業者。カキ男じゃないよ。 トマレスベイのカキ養殖の中心人物、Tomales Bay Oyster Co.のオーナーがホグアイランド周辺で行方不明に。既に2日経過して捜索打ち切り…。この人、The Marshall Store の共同オーナーでもあるらしい。個人的には知らな…

住宅バブル続くベイエリア。

ここ最近のZestimate™の上がり方半端ないなぁ、と思ってたらこんな記事。未だに上がり続けている様子。 いやおかしいでしょこれ。アメリカ全体で見るとかなり特殊。 このマップ、2枚あるけれど初めのは2000年からの住宅価格の増減を色付けしたもの、西海岸は…

アメリカ探しの旅。

例の会社ぐるみの排ガス不正事件から未だに立ち直れないフォルクスワーゲン。ただなにげに観ていたこのコマーシャルは良かった。 亡くなったおじいさんのおばあさんに宛てた遺書にあった最後の願い、アメリカにやってきた彼が成し遂げられなかったアメリカ探…

Dental check-up

半年ぶりの定期検診。ボスの先生が夏休みでサブだったんだけど、なんかとんでもなくあっけなく終わる。え、それだけ!って感じ。 その後クリーニング。今回は普通の歯石取りだったけど、もっとディープクリーニングやった方がいい、と言われる。 けどねぇ、…

落ちてない穂。

もう収穫しても良いのかな?

今日の英語:gleaning

= 落ち穂拾い。 もう一発KQEDより。 ご近所ネットでも話題になって、ああなるほどね、と思ったのが最近流行りつつあるらしい"Urban Gleaning"という動き。要するに、 各家庭の裏庭には多くの確率でオレンジなりレモンなりアボカドなりグレープフルーツなりの…

今日のピジン英語:shibai

= デタラメ(=BS)。 オバマケアを廃止して新しいものに置き換える、という共和党のマニフェスト、予想通り敗北したわけだけど、今日のNPRでそれについてハワイの上院議員(D)、Mazie Hironoさんのインタビュー。 これでこの上院議員さんが「日本語」として"shi…

The Sourdough Projectその後。

そんな記事がNPRに。 その中にこんなマップが。 おお、294番、 Entry ID 294 City San Jose State / Province / Region CA Postal / Zip Code 95118 Country United States Status Arrived and Processed ちゃんと到着して処理されている模様。早く結果が知…

Name of Groans

Eaterの記事でつい目に止まってしまったもの。 オヤジギャグ系レストラン名のトーナメント戦。こ、これは…。というかこの記事のタイトルも昨日新シーズンが始まった"Game of Thrones"のpunだよなぁ。ひとつだけわかんないものがあったけど(Pork & Mindy's)、…

活気を帯びる小麦市場。

金融関係に関しては全くの素人なんだけど、タイトルに引き寄せられた記事。 退屈な農業市場で今とっても脚光を浴びているのが小麦粉市場なんだそう。まさか金融ポッドキャストに小麦粉のプロテイン含有率の話が出てくるとは思わななかったなw。 「先物取引」…

Lamb Loin Chops

暑いからなのか、暑いのになのかわからないけど、今日もBBQ。今日の肉はラム。ラックじゃなくてロインのチョップで。焼き方はここ参照。 この前焼いた、ブリケット片側集め方式をここでも紹介してた。ただ直火と対流焼きの順番を逆にしてたんで、今日はその…

Apricot King

今日の食材を調達に、Mountain ViewのFarmers' Marketへ。ここに来たならまずやっぱりここでパンを買う。 んで、ふと目に止まったのが、 おお!例のBlenheim Apricots! 「今週末限り!」と書かれちゃ買わざるを得ない。5ドルのパック、どれがお勧めかお店の…

Tacos El Compa Taqueria

この前Bay Area Bitesで紹介していたタコスの記事。 この中にうちから目と鼻の先のレストラン発見。やっぱり行ってみないと。 ひなびたモールの中にひっそりと。頼んだのはもちろんタコス。残念ながらフィッシュはなかったんで、肉系のスタンダード4品(Car…

Margherita Pizza

久々基本に戻って。San Marzanoじゃないけどうちで採れたCherry Tomatoに、 これまたうちで育ったバジルで。 500Fコンベクションで8分。500Fブロイルで1分。 具がシンプルな分、その味が引き立つのが宜しい。

BNKQOOB/Mt.Eden

今日も暑くなる予報だったけど、先週に比べればまとも。今日はサラトガBNKQOOBで筋トレ。 最近の山火事の影響か、霞が強い気がする。 BNKQOOBだけじゃちと物足りなかったんで、Mt.Edenも加えた。Stevens Creek Reservoirは水たっぷり。 帰宅時の気温96.8F。…

Kamut® 40%

しかしSafeway、昔と比べるとクオリティ・品揃えが雲泥の差。先日バルクでこれを買う。 Kamutの全粒とか…。誰が思いつくかな、セーフウェイでこんなの売ってるっての。小さく"Current supplier information available on request"とあるんでどこの農園で栽培…

今日の英語:(caught) red handed

= 現行犯(逮捕)。 たまたま今日2度目に止まったんで。まず一つ目。最新のTIME誌の表紙。 TIME's new cover: How Donald Trump Jr.’s emails have cranked up the heat on his family https://t.co/ZAsDutISc6 pic.twitter.com/QmtUOQf7uO — TIME (@TIME) …

フランスのブーランジェリーを救え!

そんな記事がNYTに。 フランスの街のベーカリー、家族経営のような小さなベーカリーがどんどん潰れていってるんだそう。ご多分に漏れず、スーパー等の安いけど質の悪いパンの台頭や、「グルテンフリーダイエット」の影響も…。 んで、「これではいかん!」と…

Chicken and Waffles

奥がフライドチキンを揚げると言うので、じゃあやっぱりワッフルだよなということで。 これにメープルシロップで。と言っても本場もんは食べたことないんだけどねw。

今日の英語:host

= (カトリックの)聖体。"host"はそれこそ色んな意味があるけれど、こんな意味もあったのか。不敬虔なカトリック教徒なんで子供の頃日本語で習った言葉は覚えてるけど、英語は全くわからない。 カトリック教会のミサ、キリストの最後の晩餐、使徒たちがキリ…