Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

ベトナムそば

今日も1件オープンハウスを見てきた。なかなか良かったのでアプリケーションを出してきた。本命は明日なのだが…。明日は子供にニートな格好をさせよう。

こっちに来てはまった食事の一つにベトナムそばがある。何故か病みつきで、週に1度は必ず食べている。ハーブの利いたスープに白い麺。その上にナゾの種々の肉片。別の皿に載せられてくるモヤシとナゾの葉っぱをがつんと入れ、レモンをかけ、その上に好みでチリorオイスターソースをかける。値段が安いのも又嬉しい。食後にはアイスミルクコーヒーを頼む。これが又濃いのだ。独特のドリップ器を使って濾したコーヒーをコンデンスミルクと混ぜ、別の氷入りコップに移して飲む。たとえるならば、コーヒー牛乳を10倍に濃縮したような味だ。来週はJavaOneで1週間食べられないので、禁断症状が出るかもしれない。