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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

手打ちうどん。

最近料理が好きになりつつある。昼にサンドイッチ用に目玉焼きを作りだしたら奥に驚かれたw。
で、今晩は手打ちうどん。何度か作ったことがあるけれど、簡単だけど美味しく作れる、まあ手間・時間はかかるんだけどね。
Handmade Udon
奥にチラッと写ってるのは豚の角煮。次男が角煮を見て喜んだんだけれど、うどんを食べだしたら止まらずうどんばかり食べていた。こういうのを見ると作った甲斐があるってもんである。