Subscribed unsubscribe Subscribe Subscribe

Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

ピリピリ。

もう一つ調味料ネタ。
スリラチャブームのアメリカ、次に流行る調味料は?という記事。

Mazi Piri Piri Sauce
Mazi makes its hella-spicy Portuguese hot sauce in small batches of 100 bottles. It's at its best when used as a marinade and brushed onto meats and vegetables.

The New Sriracha: 25 Next-Level Condiments You Need in Your Fridge -- Grub Street New York

ん、ピリピリ!?
てっきり日本語かと思ったら、ポルトガルの調味料。Piri Piriという名の唐辛子があるらしい。なんという偶然。
日本の調味料は柚子胡椒がランク入り。