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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

セラーノペッパー仕入れ。

Sriracha用に近所のメキシカンスーパーに歩いて買いに行く。
Peppers
真ん中のがそれ。フレズノハラペーニョよりもスコヴィル値が高く、辛め。かつ味が濃いらしい。
他にもこんなペッパーを売っている。
Peppers
Peppers
それぞれのバリエーションでSrirachaを作るのも一興かも。ブレンドとかね。