奥がファミリードクターのオフィスで見つけてきた料理教室。自分はベジタリアンではないし、ベジタリアン至上(原理?)主義は閉口するけれど、健康面からのベネフィットには共感できるものがあるので。計3回の教室、今日は韓国料理のビビンバ。
ファミリードクターの健康講座を聞いたあと、
いよいよ試食。というかお昼。
今回は健康面に気を使ったため、通常より塩分控えめに味付けしたらしい。今まで韓国料理、結構しょっぱいものという印象だったが、薄味でかなり美味しかった。これもホームメードの利点。デモンストレーション中にクイズに答え、貰った飴。
高麗紅蔘糖。なんとなく仁丹のような味の飴。