Subscribed unsubscribe Subscribe Subscribe

Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

思いつき冬パスタ。

奥が日本から戻ってきて、久しぶりに二人でCampbellのFarmers Marketへ。Manresa Bread Projectはaddictive。
それにしても今朝は息が白くなるほど寒かった。寒くなると寂れるファーマーズマーケット。その寒い季節を飾るのがButternut Squash。今日はこれを使って思いつきパスタ。
思いつきパスタ。
たっぷりsquashにサーディン、マッシュルーム、ブロッコリ。ガーリックとオニオンに醤油で味付け。サーディンがペースト状になって見た目最悪だけれどw、味はバッチリ。