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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

今日の英語:season

= 〔フライパンを〕油になじませる。
こんな記事より。

Q: I bought a cast iron skillet. Your instructions for seasoning it use an oven, but I don't have an oven. How do I season my skillet?

How Do I Season a Cast Iron Skillet Without an Oven? Good Questions | The Kitchn

ん?鉄製フライパンに味付け?と思って辞書見たらこんな意味があったw。他にも、

【他動】

  1. 〔食べ物に〕風味を加える、味付けをする◆塩や香辛料などを加えて風味を増すこと。
  2. 〔材木などを使う前に〕乾燥させる
  3. 〔会話などを〕生き生きとさせる、色を添える
  4. 〔フライパンを〕油になじませる
  5. (人)に経験を積ませる、(人)を仕事に習熟させる
  6. 〔つらい経験が人を〕鍛える、非情にする
  7. 〈文〉〔怒りなどを〕和らげる
seasonの意味・用例|英辞郎 on the WEB:アルク

色んな意味が。まあ全体に通じる概念として、「何かしら手を加えていい状態に持ってく」と理解しておけばいいのかも。「非情にする」だけは例外だけど。