Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

発酵器。

ついにこんなもんまで入手。

Bread Proofer

 これでパンの一次発酵、二次発酵の温度調節が完璧になるはず。どんどん深みにはまってる気がするのは気のせいか。

ということでまたスターター復活。

Starter revived