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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

マルディ・グラ、またの名をFat Tuesday。

今日はLent前の飽食の火曜日。サワードウ・スターターが余ってるんでベニエでも作ろうかと思ったけれど、"National Pancake Day"でもあるらしいんで、クランペットならぬパンケーキに。

Sourdough Pancakes

 "Fat"じゃないかもだけれど、長男はパンケーキ好き。夕食のハンバーグをこのパンケーキ2枚で挟み、それを2セット食べたんであっという間になくなった。見た目悪いけど作りがいがあるw。