マルディ・グラ、またの名をFat Tuesday。

今日はLent前の飽食の火曜日。サワードウ・スターターが余ってるんでベニエでも作ろうかと思ったけれど、"National Pancake Day"でもあるらしいんで、クランペットならぬパンケーキに。

 "Fat"じゃないかもだけれど、長男はパンケーキ好き。夕食のハンバーグをこのパンケーキ２枚で挟み、それを２セット食べたんであっという間になくなった。見た目悪いけど作りがいがあるｗ。