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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Downward spiral

料理 たべもの パン

今日はパイの日。でも田舎パンを焼く。πの神にたたられたのか、最悪の出来…。

Sigh... Worst of all

 例によって大穴。もうなんだかわかりませんねこれは。まあそれはいいとして(良くないが)、穴以外の部分の膨らみがほぼゼロ。これはなんか変だぞ。

ということでスターターを疑ってみる。なんか最近元気がない。predictableに倍になって縮むんだけれど、あんまり泡が見られないんだよな。なのでちょっと餌を過剰に一日2度ずつあげてみることにする。与える小麦粉も全粒粉は避けてall-purpose。

Fingers crossed

 頑張れ!