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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Tartine Organic Bakery

Tartine、といってもこれはアイルランドにあるパン屋。

 情熱を感じられるパン作り。アイルランドのパン屋ということで、久々アイルランド訛りを聞けるかと思ったけれど(いや毎週聞いてるかw)、どうもこの職人はフランス人の模様。ベタベタフランス訛り英語。