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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

バニラアイスはビーバーのお尻。

料理 たべもの

これだけだとなんだかよくわからないけど、Jamie Oliver曰くバニラアイスの香料にはビーバーのお尻から分泌される物質が使われてる(た)とのこと。


David Letterman - Jamie Oliver's Beaver Bit - YouTube

これをMythbustしたのがNPRのこの記事。

Decades ago, he explains, scientists did indeed extract compounds from a gland in a beaver's tush. And then they would use the potion to help create strawberry and raspberry flavorings or to enhance vanilla substitutes.

Does Beaver Tush Flavor Your Strawberry Shortcake? We Go Myth Busting : The Salt : NPR

 どうやら本当らしい。ただ今現在はコストが掛かり過ぎるので違うものが使われているそうだけど。

このビーバーのお尻の香り、こんな意見まである。

"I lift up the animal's tail and I'm like, 'Get down there, and stick your nose near its bum,' " she said, adding, "People think I'm nuts. I tell them, 'Oh, but it's beavers; it smells really good.' "

 まあ考えようによっては、ジャコウジカ、ジャコウネズミみたいなケースがあるので、あながち誇大表現ではないのかも。

でもやっぱりアイスは嫌かも。