Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Tartineの粉。

今まで随所でCentral Milling Co.の小麦粉を使っているとは聞いていたけれど、何気なく観ていたビデオクリップで確認。

 これの21秒辺りで、

おお、Central Millingの"Organic Artisan Bakers Craft"だ!

 まさにCostcoに入ってるこれですね。