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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

米粉でpho。

ヌードルメーカーのサイトのレシピでまずやったら、ドロドロで麺じゃない何かが絞り出される。しょうが無いので米粉を足してそぼろ状にしてから製麺。そしたらブツブツに千切れる。ベビースターラーメン状態。ははは、こりゃ駄目だ。米粉は中華スーパーで仕入れたんだけど、これがいかんのか。

奥がそのドウを団子にしてゆでたんだが、

 見た目はまだ食べ物っぽいけれど、この団子、食べられたもんじゃなかった。もう2度とphoは作らないだろうw。