2014-09-09 米粉でpho。 たべもの 料理 麺 ヌードルメーカーのサイトのレシピでまずやったら、ドロドロで麺じゃない何かが絞り出される。しょうが無いので米粉を足してそぼろ状にしてから製麺。そしたらブツブツに千切れる。ベビースターラーメン状態。ははは、こりゃ駄目だ。米粉は中華スーパーで仕入れたんだけど、これがいかんのか。 奥がそのドウを団子にしてゆでたんだが、 見た目はまだ食べ物っぽいけれど、この団子、食べられたもんじゃなかった。もう2度とphoは作らないだろうw。