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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

マッシュルーム・サーディンピザ。

今週はドウに限っては正統派。余りサワードウスターターとall-purpose flourを体積比で1:1で。そこにホワイトマッシュルームとオイルサーディン投入。

やっぱりそば粉やパンケーキミックスと違い、いい感じに仕上がる。ただ上に載せた液体が多すぎ。具とクラストの境目はちょっとchewy。