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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

芽キャベツ・マッシュルームピザ。

今週は漸くまとまった雨。これで水不足がちょっとでも解消すると良いのだが。それとは別に土曜に雨ふられると困るんだよな。外乗りできないんで。まあ余裕を持って余りサワードウピザが焼けるんであるが。

今週のあまりもん、芽キャベツ。例によってバルサミコ・オリーブオイルでマリネして載せてみる。冷蔵庫にあったマッシュルームとともに。

まあそれなりな味なんであるが、なんかちと物足りない。うーん、何を入れたらいいんだろう。 モッツァレラチーズじゃなくてもっと主張の強いチーズにすればよかったか。