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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

久々お粥パン。

たべもの パン 料理

大麦・フラックスシード(亜麻)で。

Tartine Book No.3 のこのレシピ、3度目だけれど一番いい出来のような気がする。おかゆパンのこのしっとり具合、大麦・フラックスシードの食感がなんとも言えない。