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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

らーめん山田屋

おでかけ たべもの

高校・テニス部の先輩に一年ぶりで再会。最近オープンしたばかりのRamen Yamadayaへ。


場所はサンノゼ空港そばの101沿い。結構辺鄙な場所にある。ここは豚骨メインの細麺。まだオープンしたてで中華界隈に知られてないためか、客層はほぼ全員日本人だった。

頼んだのはTonkotsu Spicy Ramen。

ギトギトし過ぎでなく、かつとんこつフレーバーが程よく効いていて美味かった。3/6までFBでプロモーションがあり、味付玉子がついてきた。

この先輩、4月に香港に転勤になってしまうんだそう。この辺りから知り合いが減るのは残念だけれど、まあ目出度いことではある。