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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

アメリカのクラフトビール状況。

たべもの

アメリカといえばマイクロブルワリー・地ビールだけど、NPRによればなんと平均すると一日にブルワリーが一つオープンする計算になるらしい。

Here's how popular craft brewed beer is these days: On average, a new brewery opens its doors every single day in the the U.S.

いくら地ビールに精通しようとしてもきりがないのもしょうがないかも。Peter Reinhartに寄れば、"Beer is basically liquid bread, or bread is solid beer"なんで、パン好きとしては分からなくもないが。