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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

日曜のお昼サンド。

コスコで見つけたゴルゴンゾーラチーズ。

ウィスコンシン製なのに"Gorgonzola"を名乗っていいんだっけ?という疑問が沸くけど、とりあえず試してみることに。久々パニーニメーカー登場、麹お粥パンを使ってポータベラマッシュルームサンドイッチ。

 チーズが融けてパンに吸収orz。もうちょっとグリルドチーズみたいにしたかったんだけど…。まあ旨かったんで良しとするけれど、このチーズ、もうちょっとクセがあってもいいんじゃないだろうか。

同時に奥もオープンサンドを自分用にこしらえたけど、少なくともプレゼンテーションの面で完敗。