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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Prosciutto/Portabella/Gorgonzola Pizza

たべもの ピザ 料理

先週BBQで出したのと基本同じ。アボカドがないけどね。チーズはモッツァレラの代わりにゴルゴンゾーラにしてみたら、ちと味が濃すぎた。

Prosciutto/Portabella/Gorgonzola

Prosciutto/Portabella/Gorgonzola

 今週は蓄積してきた余りもんスターターをガッシャーンと落として割ってしまったんで、ドウが不足気味。なのでいつにもまして薄く伸ばしたらよりクリスプでいい感じの棚ぼた。