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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Cranberry Walnut Bread (5回目)

たべもの パン 料理

最も好きなレシピはやはり一番焼く回数も多い(除、基本の田舎パン)。今日は気温が高く、PG&E指定のSmartDayだったので、焼く時間を7時以降に遅らせるため2次発酵の後半は冷蔵庫で。そのせいかいつもよりもちもち&サワーちと強め。

Cranberry Walnut

Cranberry Walnut

Cranberry Walnut

明日の朝食はゴルゴンゾーラと合わせよう。