両親、姉夫婦を我が家へ招いて夏最後のバーベキュー。
自家製ピザも喜んでくれてよかった。今日は基本のマルゲリータ。ただ「あまりもん」ではなく、 トマトソースはPlum Tomatoをブレンダーで潰すところから。
ドウもbigaを作ってpre-fermentしてみた。
その結果いつもよりふんわりとした仕上がり。これはこれでいい感じである。
その後、おみやげ購入部隊と、家で麻雀部隊に分裂。自分はもちろん後者。久しぶりに父親と対局。
微妙に沈んだけど、まあ2着だったんでいいか。と言うか親父をトップに出来たことで親孝行できたしw。
夕飯はクパティーノの中華。
大人数だと普段頼まないメニューが頼めて嬉しい。
丁度結婚式披露宴が同時開催中。中国式の披露宴が見られて面白かった。