2015-10-10 Sardine Pizza たべもの ピザ 料理 今日のピザ、ちと思い立ってStretch&Foldを2回ほど。 ライドから帰ってくる頃には程よく膨らんでる。 なるべくairyさを保つように成型、でも加減がわからん。今日はイワシ缶が具。 airyを求めつつ、cheweyにならなくするのは難しい。