オムレツ＆パニーニ

今日は奥が勤め先の夕食付きミーティングなんで長男と二人食事。いつもこの場合チポトレになってしまうんで、今日は自炊。というか今日は3食自炊だｗ。

オムレツは結構うまくなったかも。未だにフライパンの細かい動きでオムレツ本体を回せないけれど、手前にロールさせる術は会得。

これに昨日のRye Porridgeでパストラミのパニーニ。ロックフォールチーズがポイント。