Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

mademoiselle-colette

最近オープンして奥が行きたがっていたメンロパークのパティスリー、mademoiselle-coletteへ。

Mademoiselle Colette

Mademoiselle Colette

 自分好みの田舎パン系はないけれど、クロワッサン他お菓子パン系は綺麗。

Mademoiselle Colette

Kouign Amann

クロワッサン・ブリオシュ・チョコレートケーキを持ち帰り。

Croissant

 クロワッサンはバターの自然な甘さがよろしい。焼き上がりも素晴らしい。

Brioche

ブリオシュも上品な甘さで◎。