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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Guatemalan Huehue. Premium Flat ML Finca El Milagro "Parte Alta"

コーヒー

Burman Coffee今回のバッチ、最後はグアテマラ産。今回はダークローストで。

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セカンドクラックを超えてしばらくローストしたVienna〜French。久々の黒光りゴキブリ系。早速試飲したけど、深煎りのパンチはやっぱりいいね。それでいて柑橘系のフレーバーが未だ残っていてよろしい。

この豆、グアテマラはHuehuetenangoという地域のなんだけど、変な名前だw。なんて発音するんだろう、英語だったら"Hue"は「ヒュー」だから、「ヒューヒュー!」か?とか思ったけどw、

スペイン語なんで「ウエウエテナンゴ」。にしてもやっぱりおかしい。