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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

「デカフェ」されたカフェインは何処へ?

コーヒー

そんな疑問に答えてくれるコラム。

テキサスはヒューストンにコーヒー豆をデカフェする工場がある。

Those beans were harvested, loaded on ships bound for the port of Houston, Texas, and ended up at a factory within sight of downtown Houston: Atlantic Coffee Solutions. It's owned by one of the world's largest coffee traders, ECOM Agroindustrial Corp., which is based in Switzerland.

 名前も聞いたことない会社だけれど、そこから抽出した純粋カフェイン、その後は超有名所のドリンク企業(CocaCola/Pepsi/RedBull etc.)に流れていくらしい。

まあでもエナジードリンクのカフェインの大部分は中国にある工場が化学合成しているんで、実際の自然カフェインの比率は低いけど、エナジードリンクが実際のコーヒー豆と関連しているのは初耳。