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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

San Marzanoトマトの苗。

たべもの ピザ 料理

San Marzano Tomatoに関してはもう散々書いたけど、今日コスコで見つけたのがこれ:

San Marzano Tomato plant

 お、San Marzanoトマトの苗ではないですか。これで$9.99はやっぱり買うでしょう。ちなみにこの苗、Kawahara Nurseriesというモーガンヒルのナーサリーのもの。さっき自転車で脇通ったよw。

ということで、コーヒーの苗は育てないけれど、正統ピザソースはよりフレッシュに。うむ、でもMargheritaの正統D.O.P.からは外れるかも、ベスビオ火山の麓、火山灰で栽培してないからなw。