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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

リベンジパン。

たべもの パン 料理

先週と同じレシピで。

やはり犯人はアルコールだった様子。水分は赤ワイン100%、しっかり煮込んでアルコールを飛ばす。

Mixing the dough

 うぁ、なんか脳みそっぽい。しかしプルマン型に入れる時上下逆さに。せっかくテンション張った側が底、縫い目側が上になってしまった。なのでスコアも入れづらく失敗w。で、こんな焼き上がり。

Mixed Fruits/Redwine

Mixed Fruits/Redwine

 これなら夕飯提供もOK。

Mixed Fruits/Redwine

Mixed Fruits/Redwine

なんとか汚名返上。