Manresa Bread @ Los Altos。

祝、開店！

えっと、David Kinchシェフの隣でテープカットしてるのがヘッドベーカーのAvery女史だと思うけど、うーむ、随分とビッグになられたかも。パン屋の宿命か。

ちなみにCampbellでプロジェクトとして産声を上げた3年前は、

まあ名実共にビッグになったということで目出度い。