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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

ビフテキ・バーガー。

おでかけ たべもの

といっても「ビーフステーキ」のバーガーじゃなくて、正真正銘ギリシャ料理。ミートローフを使ったバーガーのことを"bifteki"と呼ぶらしい。

When you stuff that tasty Greek meat mixture with some feta cheese and grill it, the awesomeness meter totally cranks up, plus they get a new name— bifteki.

で、前から気になっていたうちの超近所のギリシャ料理屋で。

Grecian Beefteki Burger

 ここのビフテキ、ビーフとラム肉のミックスを使ったミートローフ製。フェタチーズ・ソースとの組み合わせが絶妙で旨し。