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Hole In The Wall

カリフォルニア州サンノゼ在のソフトウェアエンジニア。

Green String Farm Store

おでかけ たべもの

昼ごはんで落ち着いた後、rEVOLUTION Breadの納入先の一つであるGreen String Farmへ。

興味を持ったのは↑のウェブサイトに"Freshly milled whole wheat flour"の文字があったため。 

Green String Farm Store

 入るとすぐにおっきな老犬がお出迎え。9割方寝てたけど。

Old Pete

Green String Farm Store

んで、その"freshly milled flour"を探して目に入ったのが、

Self-milling Flour

 えっと、小麦粒のバルク売りに、電動ミルが備えられてある。ということは自分で挽きなさい、と。そりゃあフレッシュだw。

まあせっかく立ち寄ったんで、野菜何点かとこれ、

Pimiento de Padrón

Pimiento de Padrón

Dried Padron Pepper。"spicy"とあってどのぐらい辛いんだろうと生で食べたら結構来た。